天津狗不理暫不涉足大眾快餐

時(shí)間:2008-06-23 08:56　　　來源：北京商報(bào)

　　以湯汁餡料迷倒百姓的天津狗不理包子，在北京卻一改往日的大眾品牌形象走上商務(wù)酒店的高端路線。

    在上周末狗不理“9號(hào)大酒樓”開張儀式上，其董事長張彥森透露斥資1.5億元購買了東直門NAGA上院的6000平方米地產(chǎn)，用于其高端酒店經(jīng)營，并耗費(fèi)3000萬元用于酒店內(nèi)部豪華裝修。為何一個(gè)起步于大眾市場(chǎng)的品牌，如今卻與大眾消費(fèi)無緣，張彥森坦言，如果扛起狗不理這個(gè)品牌，堅(jiān)持走大眾快餐路線，就需要大量的資金支持。“而大眾快餐店的利潤非常薄，”這樣，投入大量資金后，回收期卻比較長風(fēng)險(xiǎn)較大。他認(rèn)為，目前狗不理集團(tuán)還不具備大面積布店，從而進(jìn)行連鎖快餐管理的能力。（任宏）

編輯:胡珊珊